黑牛頭鯰
Ameiurus melas
黑牛頭鯰（Ameiurus melas）是一種北美耐命的鯰魚，能適應溫暖、混濁、低氧的水域，常在其他魚類衰退的環境中繁盛。牠是機會型底棲覓食者，在許多水域屬小到中等程度的釣獲對象。
Freshwater
Identification points
- 體型小、體色深，身軀粗壯，頭部扁平而寬大
- 只有短的臀鰭，通常有17到21條鰭條
- 尾鰭圓形或僅略微凹入，不像叉尾鯰那樣分叉
Habitat
緩流河段、池塘、回水灣、水庫、沼澤與排水溝，偏好柔軟泥底或淤泥底、遮蔽物密集的地方；常見於溫暖、淺水、靜水或低氧水域。
Bait notes
小活蟲、蚯蚓、切餌、臭餌、雞肝與柔軟麵團餌都很有效；在合法地區，小塊魚肉或蝦肉也常有不錯效果。
Behavior
夜行性且極具機會性，會捕食昆蟲幼蟲、蠕蟲、小龍蝦、小魚與腐屑。黃昏時常移入淺水掩蔽處，在非常溫暖且混濁的水中仍能保持活性。
Caution
胸鰭與背鰭的尖刺可能刺傷皮膚，搬魚時要小心。食用前請查閱當地法規與水質警示；在受污染水域，可能有食用限制。
Fishing notes
在底層、緩水區、草邊、沉木旁與泥質落差處作釣。使用輕到中等釣組、鉛墜組與小鉤；夜釣或低光時段通常最好。